DERSHANEYE VERECEĞİNİZ PARAYI DOĞRU GIDAYA VERİN! GIDALARDAKİ TEHLİKELER

1-Yapay Renklendiriciler

Gıdalara daha canlı görünüm kazandırmak için kullanılan yapay boyalar özellikle
çocuklarda davranışsal sorunlarla ilişkili olduğu belirtiliyor.
Özellikle Tatrazin( E102), Sunset Yellow(E110) ve Allura Red( E129) gibi
renklendiricilerin hiperaktivite, dikkat dağınıklığı ve ruh hali değişimleriyle bağlantılı
olabileceği ifade ediliyor.
Bu maddeler şekerlemeler, gazlı içecekler ve kahvaltılık gevreklerin yanı sıra bazı
soslar, peynirler ve vegan et ürünlerinde de kullanılabiliyorlar.

2-Nitrat ve Nitritler

Sucuk, salam, sosis, jambon ve pastırma gibi işlenmiş et ürünlerinde yaygın
kullanılan nitrat ve nitritler, ürünlerin raf ömrünü uzatıyor ve pembe rengini koruyor.
Ancak, uzmanlar bu maddelerin midede titrozamin adı verilen ve bağırsak kanseri
riskini artırıyor.
Dünya Sağlık Örgütü bünyesindeki Uluslararası Kanser Araştırmaları Ajansı’nın
işlenmiş etlerin kanserojen sınıfına dahil ettiği hatırlatılıyor.
Fransa’da yapılan araştırmalarda nitrat ve nitrit içeren ürünlerin alınması prostat
kanseri ve tip 2 diyabete neden olduğu tespit ediliyor.
Bu ürünlerin tamamen yasaklanması yerine, daha az kullanılmasını öneriyor.

3-Emülgatörler:

Hazır gıdalarda yağ ve suyun karışmasını sağlayan emülgatörlerin bağırsak
mikrobiyotasını bozabileceği ifade ediliyor.
Özellikle karboksimetilselüloz ve polisorbat -80 iisimli emülgatörlerin bağırsak
iltihabını artırabileceği ve bunun da inlumatuvar bağırsak hastalıkları obezite ve metabolik
sendrom riskini yükseltebileceği belirtiliyor.

4-İnteresterifiye palm Yağı

Margarinler, hazır hamur işleri ve bazı çikolata ürünlerinde kullanılan interesterifiye
palm yağı vadeli etkileri konusunda hala soru işaretleri bulunuyor.
Yukarıda bahsedilen palm yağından önceki ifade marketlerdeki gıdalarda bulunmadığı
için tüketici bunu fark etmiyor. Lütfen palm yağı yazan ürünleri almayın!

5-Yüksek Fruktozlu Mısır Şurubu

Özellikle şurup türü ürünlerde yüksek miktarda kullanılan mısır şurubu gazlı içecekler,
tatlılar, soslar ve hatta bazı ekmeklerde bulunuyor.
Özellikle fazla kullanımı, karaciğer yağlanması ,insülin direnci, obezite, tip 2 diyabet
hastalıkları ile bağlantılı görülüyor.
Ayrıca bağırsak florasını bozarak iltihaplanmayı artırabileceği ve bağırsak
hastalıklarına yol açabileceği söyleniyor, biliniyor.

Sevgili Tüketiciler, Anneler, babalar;
Çocuğunuzun daha iyi eğitim alması için binlerce lira masraf ediyorsunuz. Daha iyi bir
gelecek kurması için, onlara elinizden gelen özeni gösteriyorsunuz.
Ancak, çocuğunuzun, eğitimi bir bütündür. Bu eğitimin içinde en önemli olanı
beslenmedir.

              Yukarıda anlattıklarımı lütfen kesip saklayın. Bir de alışveriş yaptığınız o marketlerdeki
ürünlerin üzerine okuyun, çocuklarınıza okutun.
Bence dershanelere (şimdi adına kurs deniyor) vereceğiniz binlerce liranın bir kısmını beslenmeye, beslenme eğitimine verin.
Çocuklarınıza söyleyin, tabii onlardan önce size diyorum, Tüm ürünlerin üzerine,
içindekileri birkaç kez okuyun. Yukarıda numaralarını, adlarını verdiğim katkılara dikkat ediniz.
Bizimle temasa geçin (Tüketici hakları Derneği)
Tükenmeden Tüketiniz
Anadolu insanı gibi beslenmeniz dileğiyle

Okunma Sayısı: 152