DATÇAMIZIN İNCİLERİ

Geneviz - Deniz kereviziBu şifa deposu, azgın ve tezgin deniz sevdalısı otumuzu anlatmaya nereden başlasak bilmem ki...
Hadi önce adından başlayalım.
Bir sürü adı var bu biraz ekşimsi, biraz tuzlumsu iyot deposu, vitamin yüklü aromatik bitkimizin:
Kaya koruğu, deniz rezenesi, kulak otu...
Kim ne derse desin biz Datçalılar ona geneviz diyoruz.
Biliyorum, ecza deposu, şifa kaynağı bu bitkimiz bunları yazdıktan sonra talan edilecek...
Talan edilmedik neyimiz kaldı ki...
Hiç olmazsa diyorum, kökünden koparmayalım, daha dikkatli koruyalım. Yarımadamızın kayalık deniz kenarlarını biraz kirlimsi beyaz, üzüm koruğuna benzeyen çiçekleriyle süslesin.
Bizlere şifa dağıtmaya, yaralarımıza merhem olmaya devam etsin.
Eskilerden duyduğumuz kadarıyla anlatalım:
Lapa haline getir, zeytinyağı ile karıştır, cilt hastalıklarına, egzamaya, nasıra birebirmiş... Yani yaralara merhem.
İyot deposu olduğu için guatr hastalığına birebirmiş.
Bağırsak kurtlarını dökermiş.
Karaciğer ve safra kesesinin dostuymuş.
Daha neler neler...
Ben yemeği, salatası nasıl yapılır bilmem, ama turşusu...
Öyle bir rakı mezesidir ki...
Tövbelerim olsun... Irak olsun...
10-06-2024

Okunma Sayısı: 253