DATÇA YILIN İLK ÇAĞLA BADEMİNE KAVUŞTU

Ül­ke­miz ge­ne­lin­de ve böl­ge­miz­de se­vi­le­rek tü­ke­ti­len yılın ilk çağ­la­la­rı tez­gah­lar­da ye­ri­ni buldu.İlçe­miz va­tan­daş­la­rı badem ağaç­la­rın­da olu­şan yılın ilk mey­ve­le­ri­ni top­la­dı ve on­la­rı tü­ket­me­nin key­fi­ni çı­kar­dı.

Bu dönem de ye­ti­şen çağla ba­dem­ler genel ola­rak badem ola­rak değil de meyve ola­rak tü­ke­ti­lir­ken daha sonra ikin­ci ola­rak ye­ti­şen çağla ba­dem­ler ise meyve ola­rak değil de ku­ru­ye­miş ola­rak tü­ke­ti­lir.

Çağla ba­de­mi zen­gin mi­ne­ral ve vi­ta­min­ler ne­de­ni ile bes­len­me­miz­de önem­li bir yere sa­hip­tir, pro­te­in, mag­nez­yum, po­tas­yum, kal­si­yum, demir, çinko ve E vi­ta­mi­ni gibi bir­çok vi­ta­min ve mi­ne­ral ba­rın­dı­rır.Bu özel­lik­le­ri sa­ye­sin­de çağla badem çok iyi bir an­ti­ok­si­dan­dır.Ay­rı­ca anti kan­ser be­sin­ler ara­sın­da yer alır ve ko­lest­ro­lü dü­şü­rür içe­ri­ğin­de ki E vi­ta­mi­ni ile cildi gü­zel­leş­ti­rir.Taze çağla badem çabuk çü­rü­ye­bi­le­ce­ği için soğuk ve ka­ran­lık or­tam­da sak­lan­ma­sı öne­ri­lir.Ak­de­niz di­ye­tin­de önem­li bir yere sa­hip­tir.Ağaç­lar­dan çağla badem top­la­yan va­tan­daş­la­rı­mız­dan bi­ri­si ga­ze­te­miz mu­ha­bi­ri­ne şun­la­rı söy­le­di, “Datça'ya ilk gel­di­ğim gün ta­dı­na bak­tı­ğım çağla ba­dem­le­ri erik gibi çıtır çıtır tuz­la­ya­rak ye­di­ğim­de da­ma­ğım­da güzel bir tat bı­rak­tı.Ta­dı­na do­ya­ma­dı­ğım bu çağla ba­dem­ler yıl içe­ri­sin­de ne yazık ki kısa sü­re­de tü­ke­ni­yor.Datça'nın çağla ba­dem­le­ri­ni yemek için ge­lecek se­ne­de bu­ra­da bu­lun­ma­yı çok is­ti­yo­rum.” dedi.

Öte yan­dan diğer bir va­tan­daş ise şun­la­rı söy­le­di, “Datça Kazım Yıl­maz Mes­lek Yük­sek Okulu'nda oku­yo­rum İstan­bul'dan gel­dim çağla ba­de­mi ilk defa bu­ra­da ta­nı­dım ve tat­tım.Geçen ay çi­çek­le­ri açan badem ağaç­la­rı­nın şu an mey­ve­le­ri­ni yi­yo­ruz.?Bu yılın ilk yaz mey­ve­si­ni yi­yo­ruz ve ol­duk­ça mut­lu­yuz.
Topladı­ğı­mız çağla ba­dem­ler biraz ekşi olsa da ta­dı­na do­ya­mı­yo­ruz.”dedi.(DATÇA HABER)