DATÇA AŞ­ÇI­LIK BÖ­LÜ­MÜ ÖĞ­REN­Cİ­LE­Rİ İSTAN­BUL YA­RIŞ­MA­SI­NA DAMGA VUR­DU­LAR

İlçemiz yüksekokul Öğretim Görevlisi Yusuf Yiğit ile  yaptığımız görüşmede şu ifadeleri söyledi '' Ya­rış­ma­ya kı­sıt­lı im­kân­lar ve özel­lik­le ,ula­şım ve ko­nak­la­ma so­run­la­rı se­be­biy­le çok az sa­yı­da öğ­ren­ci ile kendi im­kân­la­rımızla  ka­tı­ldık. Aş­çı­lık bö­lü­mü öğ­ren­ci­le­ri, ka­zan­dık­la­rı üç ma­dal­ya ile dünya de­re­ce­si elde et­ti­ler. Ekibi yal­nız bı­rak­ma­mak için dok­to­ra prog­ra­mın­dan erken ay­rı­larak ,Konya'dan İstan­bul'a gi­dip öğ­ren­ci­le­ri­mi yalnız bırakmadım.Bu ba­şa­rı­la­rın te­sa­düf ol­ma­dı­ğı­nı, emek ver­me­den, ken­din­den fe­ra­gat et­me­den, taşın al­tı­na elini koy­ma­dan, ba­şa­rı­lı ol­ma­nın müm­kün ol­ma­dı­ğı­nı ve ayrı ayrı tüm öğ­ren­ci­le­ri ile gurur duy­uyorum dedi.
Söz ko­nu­su ya­rış­ma 16 yıl­dır devam et­ti­ği için, ül­ke­miz sı­nır­la­rı için­de ya­pı­lan en büyük ve en kap­sam­lı ay­rı­ca en önem­li ya­rış­ma­lar­dan bi­ri­si ola­rak bi­li­ni­yor. Gerek ka­tı­lan juri üye­le­ri­nin re­fe­rans­la­rı, ge­rek­se ka­tı­lım­cı sa­yı­sı­nın faz­la­lı­ğı ile TRT, NTV, Ha­ber ­Türk gibi önde gelen yayın or­gan­la­rın­da ha­ber­le­ri ya­pı­lan bu or­ga­ni­zas­yon, Dünya Aş­çı­lar Bir­li­ği (Word As­so­ci­ati­on of Chefs So­ci­eti­es) ta­ra­fın­dan da kabul edi­lip des­tek ve­ri­li­yor. Bu çer­çe­ve­den ba­kıl­dı­ğın­da son de­re­ce önem­li bir yere sahip olan ve İstan­bul Tüyap Fuar'ında ya­pı­lan ya­rış­ma­ya her sene yüz­ler­ce firma des­tek ve­ri­yor. Ya­rış­ma­ya ma­kar­na, pizza ve tatlı alan­la­rın­da  Yiğit'in ön­der­li­ğin­de ka­tı­lan öğ­ren­ci­ler­den; Çisem Egeli Üni­ver­si­te Dü­ze­yi Ma­kar­na Ya­rış­ma­sı ala­nın­da 1 Altın ma­dal­ya, Deniz Demir, Üni­ver­si­te Dü­ze­yi Pizza Ya­rış­ma­sın­da 1 Gümüş ma­dal­ya, İrem Coş­kun ise Üni­ver­si­te Dü­ze­yi Tatlı Ya­rış­ma­sın­da 1 Bronz ma­dal­ya ka­za­na­rak üçte üç yap­ma­nın gu­ru­nu ya­şa­dı­lar. Öğ­ren­ci­ler­den altın ma­dal­ya ka­za­nan Çisem Egeli; ”Çok zor im­kân­lar­la Datça'dan İstan­bul'a gel­dik­le­ri­ni, bir öğ­ren­ci ola­rak Muğla'nın adını du­yu­rup, dünya ça­pın­da bir de­re­ce ka­zan­dık­la­rı için çok gurur duy­duk­la­rı­nı, ancak maddi ve ma­ne­vi ola­rak çok zor anlar ya­şa­dık­la­rı­nı” ifade etti.
Pizza ala­nın­da daha önce de Yusuf ho­ca­sı­nın yön­len­dir­me­si ile altın ma­dal­ya ka­zan­dı­ğı­nı an­la­tan Deniz Demir; “ maddi ve ma­ne­vi ola­rak ho­ca­la­rı­nın des­te­ği ile, bu büyük or­ga­ni­zas­yon­la­ra ka­tıl­dık­la­rı­nı ve her zaman bir ekip ruhu ile ha­re­ket et­tik­le­ri­ni” be­lirt­ti. İrem Coş­kun ise; ”Çok zor şart­lar­da kendi im­kân­la­rı ile bu ba­şa­rı­yı ka­zan­ma­nın büyük bir mut­lu­luk ol­du­ğu­nu ve bu ba­şa­rı­nın mi­ma­rı­nın kendi iş­le­ri­ni bı­ra­kıp on­lar­la il­gi­le­nen öğ­ret­men­le­ri ol­du­ğu­nu” ifade etti.
Son ola­rak bu ya­rış­ma­yı de­ğer­len­di­ren  Yiğit; “Ça­lış­ma­la­rı­nın İl­çe­miz ve İli­miz adına devam ede­ce­ği­ni, üç yıl önce okula gel­dik­ten sonra, yap­tı­ğı fa­ali­yet­ler­le aş­çı­lık prog­ra­mı­nı, en üst dü­ze­ye ge­tir­dik­le­ri­ni, bir­çok ek­si­ğin ça­lış­ma ile gi­de­ri­le­ce­ği­ni, en büyük ek­si­ğin spon­sor ol­du­ğu­nu, ka­zan­dık­la­rı ba­şa­rı­nın çok çok büyük bir ba­şa­rı ol­du­ğu­nu, bu ba­şa­rı­nın oluş­ma­sın­da emeği geçen başta İlçe Kay­ma­ka­mı­mız sayın Vehbi Bakır ve Be­le­di­ye Baş­ka­nı­mız sayın Gür­sel Uçar olmak üzere, okul mü­dü­rü Dr.​Le­vent Ka­ra­dağ'a da te­şek­kür et­tik­le­ri­ni” be­lirt­ti. Ka­zan­dık­la­rı bu büyük ba­şa­rı­dan do­la­yı Datça Haber Gazetesi olarak  Yusuf Yiğit  ve öğ­ren­ci­le­ri­ni teb­rik edi­yor,  başarılarının de­va­mı­nı di­li­yo­ruz.
         (Sebiha ARSLAN)