İLÇEMİZDE İLK KUZU GÖBEĞİ MANTARLARI TOPLANMAYA BAŞLANDI

Geç­ti­ği­miz Pa­zar­te­si gü-nü İlçe­miz Hı­zır­şah ma­hal­le­si­nin or­man­lık böl­ge­le­rin­de çık­ma­ya baş­la­yan ilk kuzu göbek'leri top­lan­dı.
İlçe­miz­de Hı­zır­şah,Re­şa­di­ye,Kız­lan gibi dağ­lık ve or­man­lık böl­ge­ler­de çıkan bu man­tar bölge halkı ta­ra­fın­dan top­lan­ma­ya baş­lan­dı.

Alı­nan bil­gi­le­re göre Kuzu gö­be­ği adlı man­ta­rın çok şi­fa­lı ve man­tar çe­şit­le­rin­den en az bu­lu­nan türü ol­ma­sın­dan do­la­yı çok kıy­met­li ol­du­ğu­dur.
Böl­ge­de hal­kı­mız­dan alı­nan bilgi­le­re göre ge­nel­lik­le Şubat ayı son­la­rın­da ve Mart ay­la­rın­da İlçe­mi­zin çe­şit­li böl­ge­le­rin­de çıkan man­tar Yük­sek ke­sim­ler­de ise Mart ve Nisan ay­la­rı ara­sın­da çık­tı­ğı be­lir­til­di.?

Or­man­lık alanı ve nemli alan­la­rı çok seven bu man­tar çe­şi­di­nin ge­nel­lik­le yeni bu­da­ma ya­pıl­mış ve yan­gı­na uğ­ra­mış çiçek aç­ma­ya baş­la­yan or­man­lık böl­ge­ler­de çık­tı­ğı be­lir­til­di.

Çok de­ğer­li bir man­tar çe­şi­di olam­sın­dan ötürü ki­log­ram fi­yat­la­rı­nın 100 tl. ile 200 tl. arasın­da de­ği­şti­ği be­lir­til­di.

Böl­ge­de Badem,Yerli Do­ma­tes ve Arı­cı­lık­tan sonra en çok ti­ca­re­ti ya­pı­lan gıda ola­rak yer al­mak­ta­dır.İlçe­miz ge­ne­lin ve ma­hal­le­le­rin­de yay­gın ola­rak çıkan Kuzu gö­be­ği sağ­lık açı­sın­dan­da ol­duk­ça de­ğer­li ol­du­ğu öğ­re­nil­di.

Man­tar çe­şi­di­nin Ya­ban­cı Ül­ke­ler­de de çok ünlü ol­ma­sın­dan do­la­yı ge­nel­lik­le La­tin­ce ismi “morc­hel­la es­cu­len­ta” bi­li­nir.
Önü­müz­de­ki gün­ler­de ço­ğa­la­ca­ğı da belirtildi.