DATÇA BALI AMERİKA'DAN BİRİNCİLİKLE DÖNDÜ

Ame­ri­ka'nın North Ca­ro­li­na eya­le­ti­nin As­he­vil­le ken­tin­de bu­lu­nan 'Cen­ter for Ho­ney­bee Re­se­arch' mer­ke­zi­nin her yıl dü­zen­le­di­ği 'Siyah Ka­va­noz Bal Ya­rış­ma­sı'nda, İlçemiz arıcısı Alper Ku­yu­cu'nun (35) or­ga­nik kekik ve ke­çi­boy­nu­zu balı, her­bal (şi­fa­lı bit­ki­ler) da­lın­da bi­rin­ci­lik ödü­lü­ne layık gö­rül­dü. 

40 ka­te­go­ri­de dün­ya­nın de­ği­şik ül­ke­le­rin­den 50'ye yakın bal çe­şi­di­nin ser­gi­len­di­ği ya­rış­ma­da İlçemiz ba­lı­nın ödül al­ma­sı, Muğ­la­lı arı­cı­la­rı da se­vin­dir­di.

Ame­ri­ka­lı doğal arı­cı­lık araş­tır­ma uz­ma­nı Debra Ro­berts, 2014 son­ba­ha­rın­da İlçemize ge­le­rek İlçemiz balı üze­ri­ne araş­tır­ma yaptı.Arı­cı­la­ra 1 hafta bo­yun­ca doğal arı­cı­lık­la il­gi­li eği­tim de veren bal uz­ma­nı Roberts, Alper Ku­yu­cu'nun or­ga­nik kekik ve ke­çi­boy­nu­zu ba­lı­nı çok be­ğe­ne­rek, Ame­ri­ka'da her yıl ge­le­nek­sel ola­rak dü­zen­le­nen 'Siyah Ka­va­noz Bal Ya­rış­ma­sı'na gö­tür­dü.

İlçemiz kekik balı, dü­zen­le­nen ya­rış­ma­da şi­fa­lı bit­ki­ler da­lın­da bi­rin­ci se­çil­di. Ya­rış­ma­ya İstan­bul'dan ka­tı­lan İstan­bul Arı Ye­tiş­ti­ri­ci­le­ri Bir­li­ği baş­ka­nı Onur Çi­lenk'in kes­ta­ne ve komar balı 'dark wo­od­land' da­lın­da, İznik'ten ka­tı­lan bahçe balı 'flo­ral' da­lın­da ödül aldı. 

Ödül­lü bal üre­ti­ci­si Alper Ku­yu­cu'ya ödül kur­de­le­si, ya­zı­sı ve sem­bo­lik ödül çeki Ame­ri­ka'dan pos­tay­la gön­de­ril­di.25 yıl­dır arı­cı­lık yapan Alper Ku­yu­cu, Benim oyun­cuk­la­rım on­lar­dı. Fır­sat bul­duk­ça ba­bam­dan ha­ber­siz arı ko­van­la­rı­nı açıyor­dum. Her gün arı­cı­lık­la il­gi­li yeni bir şey­ler öğ­re­ni­yor­dum. Arı­la­rı an­la­dık­ça do­ğa­yı an­la­dım.

Do­ğa­yı an­la­dık­ça ken­di­mi, çi­çe­ği ve bö­cek­le­ri an­la­ma­ya baş­la­dım. Daha sonra Ame­ri­ka­lı bal uz­ma­nı Debra Ro­berts'le ta­nış­tım ve doğal bal üre­ti­mi ko­nu­sun­da be­ra­ber ça­lış­ma­ya baş­la­dık. 

Ancak bal üretiminde yapılan sahtekarlık ve işi bilmeyen insanların bilinçsizce üretim yapmaları, balımızın kalitesini düşürüyor. Amacım doğal olarak ürettiğim balları birçok dünya ülkesinde tescilleterek, Türk balını hak ettiği yere taşımaktır”

İlçemizi ve Tür­ki­ye'yi tem­sil et­ti­ğim ve bi­rin­ci ol­du­ğum için çok mut­lu­yum” diye ko­nuş­tu.