İLÇEMİZDE ZEYTİNYAĞI TADIM EĞİTİMİ

İlçe­miz­de, Muğla Ti­ca­ret ve Sa­na­yi Odası ile Zey­tin Dostu Der­ne­ği iş­bir­li­ğin­de ikin­ci kez dü­zen­le­nen 'Zey­tin­ya­ğı Du­yu­sal Tadım Eği­ti­mi' yine büyük ilgi gördü. 

30 mü­ra­ca­at ile sı­nır­lı olan kurs­ta, de­ği­şik yaş grup­la­rın­dan 34 kişi, tadım uz­man­la­rın­dan bir gün­lük eği­tim aldı. Kursu ba­şa­rı ile ta­mam­la­yan­la­ra ser­ti­fi­ka ve­ril­di.?
Ti­ca­ret Odası Datça Tem­sil­ci­li­ği ev sa­hip­li­ğin­de, Bü­lent Ece­vit Kül­tür Mer­ke­zi'nde dü­zen­le­nen eği­ti­me, ilçe tem­sil­ci­le­ri Deniz Da­ki­koğ­lu ve Selma Ünal da ka­tıl­dı. 
Eği­tim, sabah 10.00'da baş­la­dı 

ve akşam 17.00'ye kadar devam etti.
Eği­ti­min sabah otu­ru­mun­da zey­tin ağa­cı­nın di­ki­min­den baş­la­na­rak zey­tin­ya­ğı­nın şi­şe­le­nip am­ba­laj­lan­ma­sı­na kadar her aşama ti­tiz­lik­le an­la­tıl­dı. 

Öğ­le­den son­ra­ki otu­rum­da du­yu­sal kri­ter­ler an­la­tı­la­rak zey­tin­ya­ğı ta­dı­mı­na baş­lan­dı.
Zey­tin­ya­ğı­nın ta­dı­na ba­kı­la­rak ka­li­te­li olup ol­ma­dı­ğı­nın an­la­şıl­ma­sı­nı amaç­la­yan tadım kur­sun­da, zey­tin­ya­ğı­nın mey­vem­si­lik, ya­kı­cı­lık ve acı­lık gibi olum­lu özel­lik­le­ri öğ­re­til­di. Kusur ola­rak kabul edi­len diğer ko­ku­la­rın var­lı­ğı uy­gu­la­ma­lı ola­rak an­la­tıl­dı.