TÜRKİYE 3'SÜ OLDULAR, DATÇA'NIN ADINI BİR KEZ DAHA DUYURDULAR

Son üç yıl­dır Öğr. Gör. Yusuf Yiğit'in li­der­li­ğin­de ka­tıl­dık­la­rı ya­rış­ma­lar­da Datça yö­re­sel ye­mek­le­ri ile bir­çok ba­şa­rı ka­za­na­rak adın­dan söz et­ti­ren aş­çı­lık prog­ra­mı öğ­ren­ci­le­ri, en son 18-20 Ocak 2018 ta­ri­hin­de An­tal­ya Anfaş Fuar Ala­nın­da ya­pı­lan “Geç­miş­ten Ge­le­ce­ğe Aş­çı­lık Ya­rış­ma­sın­da” da ba­şa­rı gös­te­re­rek Tür­ki­ye 3'lüğü ku­pa­sı­nı il­çe­mi­ze ka­zan­dır­dı­lar.
Söz ko­nu­su ya­rış­ma­ya Hakan Türk, Hilal Sa­rı­al, Ha­bi­be Ak­du­ğan ve Ber­fin Engin isim­li öğ­ren­ci­ler­le, kı­sıt­lı im­kân­lar ve çe­şit­li sı­kın­tı­lar ile ka­tı­lan aş­çı­lık ekibi, tüm juri ta­ra­fın­dan be­ğe­ni­len ürün­ler or­ta­ya koy­muş­tur. Ay­rı­ca ekip li­de­ri Öğr. Gör. Yusuf Yiğit, bu ya­rış­ma­da milli takım tek­nik di­rek­tör­le­ri ile ve Tür­ki­ye Aş­çı­lar Fe­de­ras­yo­nu baş­ka­nı sayın Zeki Açık­göz ile ve Konya Aş­çı­lar Der­ne­ği baş­ka­nı Dr. Yıl­maz Seçim ile de gö­rüş­me fır­sa­tı bul­muş­tur. Ya­rış­ma son­ra­sı bir­çok yö­re­sel ve ulu­sal haber ka­na­lı ta­ra­fın­dan dik­kat­le iz­le­nen Datça Kazım Yıl­maz öğ­ren­ci­le­ri ; “bu ya­rış­ma­ya çok zor şart­lar al­tın­da ka­tıl­dık­la­rı­nı, ula­şım, ko­nak­la­ma, demo ya­pı­mı gibi maddi ma­ne­vi ko­nu­lar­da çok zor­luk­lar çek­tik­le­ri­ni, buna rağ­men il­çe­mi­zi orada tem­sil ede­bil­me­nin çok önem­li ol­du­ğu dü­şün­ce­si ile ha­re­ket ede­rek il­çe­mi­zi ve okul­la­rı­nı en iyi şe­kil­de ta­nıt­mak için gece gün­düz ça­lış­tık­la­rı­nı” ifade et­miş­ler­dir.
Genel ola­rak Usta Şef­ler ve yılın en iyi Üni­ver­si­te­si ka­te­go­ri­sin­de ya­rı­şan öğ­ren­ci­ler yö­re­sel ve unu­tu­lan ye­mek­le­ri, gü­nü­müz tek­nik ve bil­gi­si ile ye­ni­den yo­rum­la­ya­rak her­ke­sin be­ğe­ni­si­ni ka­zan­mış­lar­dır. Özel­lik­le Hilal Sa­rı­al ta­ra­fın­dan ya­pı­lan “Bür­yan Ke­ba­bı” ve Ha­bi­be Ak­du­ğan ta­ra­fın­dan ya­pı­lan ve eski bir pa­di­şah ye­me­ği olan “Mu­tan­ca­na” ye­me­ği, juri ta­ra­fın­dan be­ğe­ni ile kar­şı­lan­mış­tır. Ya­rış­ma­ya ilk defa “usta şef­ler” ka­te­go­ri­sin­de ka­tı­la­rak, il­çe­mi­zi tem­sil eden Ha­bi­be Ak­du­ğan; “ka­zan­dık­la­rı ba­şa­rı­nın çok çok büyük bir ba­şa­rı ol­du­ğu­nu ve özel­lik­le ho­ca­la­rı­nın ken­di­le­ri­ne çok gü­ve­ne­rek on­la­rın da inanç­la­rı­nın art­tır­dı­ğı­nı ve bu inanç­la güçlü us­ta­la­rı ge­ri­de bı­ra­ka­rak 3' lük ku­pa­sı­nı gu­rur­la kal­dır­dı­ğı­nı” ifade et­miş­tir. Hilal Sa­rı­al ise; ”özel­lik­le 3 kişi ile bu kadar büyük bir ya­rış­ma­ya ka­tı­lıp, bu kadar büyük bir ba­şa­rı ka­zan­dık­la­rı için, çok gu­rur­lu ol­duk­la­rı­nı ve bu ba­şa­rı­da emeği geçen başta öğ­ret­men­le­ri olmak üzere aile­le­ri­ne te­şek­kür et­tik­le­ri­ni, ya­rış­ma­ya ka­tı­la­bil­mek için 22 saat oto­büs yol­cu­lu­ğu ya­pa­rak Gi­re­sun'dan An­tal­ya'ya gel­di­ği­ni ve ekip ola­rak çok çaba gös­ter­dik­le­ri­ni “ be­lirt­miş­tir.

Ay­rı­ca ekip li­de­ri sayın Yusuf Yiğit; “bu ya­rış­ma­ya kendi ola­nak­la­rı ile ka­tı­lan öğ­ren­ci­le­ri­ni bir kez daha kut­la­ya­rak, bu tip büyük or­ga­ni­zas­yon­lar­da öğ­ren­ci­le­rin spon­sor ih­ti­ya­cı ol­du­ğu­nu, söz ko­nu­su ya­rış­ma­ya ma­ale­sef kı­sıt­lı im­kan­lar se­be­bi ile ancak üç kişi ile ka­tıl­dık­la­rı­nı be­lir­te­rek, ken­di­le­ri­ne her zaman des­tek olan başta ilçe Kay­ma­ka­mı Vehbi Bakır ve Be­le­di­ye Baş­ka­nı­mız Gür­sel Uçar olmak üzere bu ekibe ina­nan ve des­tek olan her­ke­se canı gö­nül­den te­şek­kür et­tik­le­ri­ni, ba­şa­rı­lı ça­lış­ma­la­rı­nın ül­ke­miz ve il­çe­miz için her zaman devam ede­ce­ği­ni “ vur­gu­la­ya­rak “bu ya­rış­ma­da Usta Şef­ler da­lın­da ba­şa­rı ka­zan­ma­nın ay­rı­ca bir gurur ol­du­ğu­nu ve bu gu­ru­ru tüm Datça ve Muğla hal­kı­na ar­ma­ğan et­tik­le­ri­ni” ifade et­miş­tir.
  
      (Se­bi­ha ARS­LAN)